TERRE DEL GUFO – Azienda Agricola Muzzillo
Indirizzo: Contrada Albo San Martino – 87100 Donnici Inferiore (CS)
Tel.: +39 335 7725614
Sito: www.terredelgufo.it
Email: info@terredelgufo.it
laVINIum – 12/2010
Dopo circa un anno e mezzo torniamo a parlare di questa piccola ma sorprendente realtà calabrese di proprietà della famiglia Muzzillo, che ci lasciò quasi di sasso con due vini davvero superbi, il Timpamara e il Portapiana, il primo ottenuto da syrah e magliocco, il secondo da magliocco dolce, mantonico nero e greco nero. Due espressioni diverse di un territorio, quello della cosentina Doc Donnici, alle pendici della Sila, che testimoniano le notevoli potenzialità vitivinicole della Calabria, regione che fino ad oggi si è espressa purtroppo solo in parte. Ben vengano, quindi, aziende che portano nuova linfa ed idee, che credono in questa terra e lavorano per esaltarne gli indiscutibili pregi.
Questa volta vi proponiamo il Portapiana nella versione 2009 e il Timpamara, sempre del 2008, ma ottenuto solo da uve syrah provenienti esclusivamente dalle vigne esposte a sud-ovest e con una maturazione in legno più lunga, praticamente una riserva. Non solo abbiamo avuto conferma della qualità dei vini di questa azienda, ma il Timpamara “riserva” ha superato se stesso, grande classe ed eleganza, un syrah che riesce a trovare un eccellente equilibrio fra il calore del sole del sud e la freschezza delle colline che fiancheggiano la Sila. Complimenti davvero.
07/2009
La doc Donnici prende il nome dalla omonima frazione di Cosenza, che si divide in Donnici Inferiore (Sottano) e Superiore (Soprani); le origini del nome risalgono con tutta probabilità da Campi Dominici, ossia terreni demaniali, un tempo amministrati dal governatore romano. Un’altra teoria supponeva che provenisse da “donax”, cioè luogo dove crescono le canne, ma la zona ampiamente collinare e, quindi, non adatta alla loro coltivazione, ha lasciato ben presto cadere questa ipotesi. L’azienda Terre del Gufo risiede proprio a Donnici Inferiore, territorio alle pendici della Sila da molto tempo dedito alla coltivazione della vite, situato a circa 500 metri di altitudine ha terreno di origine sabbiosa, fortemente drenante, con esposizione Sud-Ovest, caratteristiche che gli consentono di ottenere vini di grande spessore e sempre con un’ottima acidità grazie alla rassicurante escursione termica. Sotto la spinta dei figli Eugenio e Francesca, Giuseppe Muzzillo (soprannominato “il gufo”) all’età di 76 anni ha reimpiantato e rilanciato le vigne che dimoravano nei vecchi terreni di famiglia. La filosofia è stata subito orientata alla qualità, si è lavorato molto per ottenere dei filari ad alta densità d’impianto (dai 5.000 ceppi/ettaro dei vigneti già in produzione ai 9.000 per quelli in fase di impianto) e basse rese per pianta (6-700 grammi). Attualmente l’azienda dispone di due ettari vitati, dai quali ottiene meno di 6.000 bottiglie annue che diventeranno circa 12.000 a pieno regime. La responsabilità della produzione vitivinicola è affidata a Eugenio Muzzillo, laureato in filosofia e già responsabile di un centro di riabilitazione per persone colpite da disabilità neuro-motorie, da sempre appassionato di vino e di agricoltura. Francesca Muzzillo è invece professore di architettura del paesaggio alla Seconda Università di Napoli. Due i vini in produzione: il Timpamara (che non può rientrare nella Doc Donnici in quanto proviene da un vigneto composto prevalentemente da uve internazionali (probabilmente Syrah) che i contadini locali chiamano “francesi” ma per le quali non è ancora stata fatta una ricerca approfondita che ne chiarisca l’origine; l’altro vino è il Donnici Rosso Portapiana 2008, ottenuto invece da uve tipiche della zona, magliocco dolce, mantonico nero e greco nero. Ambedue i vini sono risultati di altissima levatura, con una leggera preferenza per il Portapiana che denota una personalità più spiccata e un’eleganza straordinaria. Il Timpamara non ha ottenuto le cinque chiocciole solo perché abbiamo ritenuto prematuro assegnarle dato l’esiguo numero di bottiglie al momento disponibile (circa 1.300). I presupposti sono comunque eccellenti, possiamo dire senza timore di esagerare che Terre del Gufo si inserirà velocemente fra le aziende più interessanti degli ultimi anni. Molto presto, appena le condizioni lo permetteranno, arriverà anche un rosato da uve magliocco, di cui speriamo di potervi dare presto notizia.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Donnici Rosso Portapiana | 2008 | da 10 a 15 euro | @@@@@ |
| Donnici Rosso Portapiana | 2009 | da 10 a 15 euro | @@@@@ |
| Kaulòs | 2012 | da 10 a 15 euro | @@@@@ |
| Terre di Cosenza Donnici Portapiana | 2011 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Timpamara (2008) | s.a. | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Timpamara Selezione Sud Ovest (2008) | s.a. | da 25 a 50 euro | @@@@@ |
| Terre di Cosenza Donnici Rosso Magliocco Estremo | 2019 | da 18 a 24 euro | @@@@@ |