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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Valle d’Itria Susumaniello Rosé Alture 2023 Paololeo

Valle d'Itria Susumaniello Rosé Alture 2023 Paololeo

Per concludere l’approfondimento dedicato alla linea Alture di Cantine Paololeo, di San Donaci (BR), analizzeremo due vini prodotti mediante il susumaniello, uva autoctona a bacca nera di probabili origini…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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