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Il vino nel bicchiereProduttori

Francesco Rosso e il Roero di Santo Stefano

Francesco e Maria Rosso

Francesco Rosso è un’Azienda vitivinicola di Santo Stefano Roero (CN), ne ho già parlato a seguito del webinar promosso dal Consorzio tutela del Roero tenutosi lo scorso gennaio. Fu il Roero Riserva 2015 a colpirmi e…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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