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Dop e IgpMangio Ergo Sum

Prodotti DOP e IGP della Puglia

Puglia

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FORMAGGI
Burrata di Andria IGP
Caciocavallo Silano DOP
Canestrato Pugliese DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Ricotta di Bufala Campana DOP

OLIO
Olio Extravergine di Oliva Collina di Brindisi DOP
Olio Extravergine di Oliva Dauno DOP
Olio Extravergine di Oliva Terre d’Otranto DOP
Olio Extravergine di Oliva Terre di Bari DOP
Olio Extravergine di Oliva Terre Tarentine DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
Carciofo Brindisino IGP
Clementine del Golfo di Taranto IGP
La Bella della Daunia DOP
Lenticchia di Altamura IGP
Uva di Puglia IGP

PRODOTTI DI PANETTERIA
Pane di Altamura DOP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2010 collabora all'evento Terre di Vite di Barbara Brandoli e dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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