Mare e Vitovska in Morje IX edizione: 5 e 6 giugno al Castello di Duino
La vita è un brivido che vola via, canta Vasco Rossi in una delle sue più celebri canzoni. Ma è proprio vero che il tempo passa velocemente. Sembrava ieri quando centinaia di persone affollavano il Salone degli Incanti di Trieste, elegante sede di Mare & Vitovska, manifestazione diventata oramai un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati della tipica mineralità e dei coinvolgenti aromi che solo questa tipologia, figlia del Carso, è in grado di donare.
Ma è già passato un anno. È alle porte la nona edizione di Mare & Vitovska, con una grossa novità che è però un ritorno alle origini: la location che ospiterà la manifestazione sarà l’affascinante e spettacolare Castello di Duino, non molto lontano dal centro di Trieste.
La scelta del Castello di Duino vuole dare una degna cornice alla manifestazione per rendere indimenticabile l’emozione degustativa delle varie Vitovska in vetrina e altresì permettere ai visitatori di godere di tutte le opportunità culturali e turistiche che la zona è in grado di offrire.
I 23 →produttori del Carso triestino, goriziano e sloveno metteranno in vetrina i loro vini dando la possibilità al pubblico presente di assaggiare nettari dionisiaci di primissima qualità e di approfondire la conoscenza con questo vitigno che non vede l’ora di raccontarsi e svelare i propri intimi segreti. I produttori non saranno soli nei banchetti degustativi. A far loro compagnia, 25 importanti →ristoratori locali che si divertiranno ad abbinare le loro ricette gastronomiche alle varie Vitovska presentate. Non mancheranno i corner dove sarà possibile assaggiare una grande varietà di prodotti tipici del Carso.
La manifestazione si terrà nelle giornate di venerdì 5 e sabato 6 giugno e come sempre sarà l’Associazione Viticoltori del Carso-Kras a dirigere la macchina organizzativa. La due giorni sarà aperta venerdì da un convegno che vedrà protagonisti giovani viticoltori del Carso e d’Italia che racconteranno le loro esperienze di piccoli imprenditori e si analizzeranno poi gli scenari di viticoltura possibili per le nuove generazioni. A moderare i numerosi ospiti presenti, sarà la donna del vino Aurora Endrici. Alle 17.30 si apriranno le porte del Castello e inizieranno le danze dei visitatori fra i vari stand degustativi.
Bravi produttori, ottimi vini, una curata organizzazione, il suggestivo Castello di Duino. Tutti elementi che possono far presagire due giornate ricche di sorprese ed emozioni. Cosa ci può essere di meglio in giornate che anticiperanno l’inizio dell’estate, della possibilità di degustare una fresca Vitovska nei banchetti sistemati in punti strategici del castello, da dove sarà possibile godere di un panorama mozzafiato, ammirando il sole che lentamente si guadagnerà il meritato riposo serale, accarezzati da leggeri e rinfrescanti refoli di bora e avvolti dai profumi inconfondibili del mare.
Per chi come me ama le semplici ma grandi emozioni che la natura è in grado di donarci, non può esserci nulla di più appagante.
Stefano Cergolj
