COALI – TENUTA SAVOIA
Indirizzo: Località Coali – Via Case Sparse, 3 – 37015, S. Ambrogio di Valpolicella (VR)
Tel.: +39 045 7732291, +39 340 8055539
Fax: +39 045 6860470
Sito: coali.it
Email: [email protected]
laVINIum – 03/2015
Azienda relativamente giovane, nata nel 1997, ma la tradizione viticola familiare ha radici che affondano in diverse generazioni, ed oggi sono Mario (agronomo) e Silvia (enologa) a portare avanti questa piccola realtà situata in località Coali a S. Ambrogio nel cuore della Valpolicella Classica, aiutati da Marina che si occupa della commercializzazione.
Tutti i processi produttivi si svolgono in azienda, le uve allevate sono quelle tipiche della zona: corvina, corvinone, rondinella, molinara, useleta, ma anche garganega, malvasia, moscato giallo, trebbiano toscano e Castelli Romani, destinate alla produzione del Passito Bianco di Don Angelo. Le vigne dimorano su terreni calcarei e argillosi misti a marne, nove ettari di proprietà.
Al momento solo il 20% della produzione viene imbottigliato, poco meno di 20mila bottiglie ripartite fra otto etichette. La punta di diamante è, ovviamente, l’Amarone della Valpolicella, che viene prodotto solo nelle annate migliori e da cui si ottengono solo 2.000 bottiglie.
Le impressioni che abbiamo avuto dalle degustazioni sono ottime, vini di carattere che riescono a trovare eccellente misura anche nelle versioni più “spinte” come il Recioto e l’Amarone, segno di una mano felice e di una zona particolarmente vocata.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Amarone della Valpolicella Classico Vigneti dei Coali | 2005 | oltre i 50 euro | @@@@@ |
| Recioto della Valpolicella Classico La Rotonda | 2012 | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Valpolicella Classico Savoia | 2013 | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Pipioni | 2009 | da 25 a 50 euro | @@@@@ |
| Valpolicella Ripasso Campo Carlin | 2008 | da 25 a 50 euro | @@@@ |