MACCARIO DRINGENBERG
Indirizzo: Via Torre, 3 – 18036 San Biagio della Cima (IM)
Cell: +39 333 2063295
Sito: www.maccariodringenberg.it
Email: [email protected]
laVINIum – 01/2013
Quando hai a che fare con un’azienda seria che dispone di vigne di prim’ordine e ha le idee chiare su come ottenere il meglio dalle proprie piante, ti accorgi subito che non esistono vini “minori”, ma ciascuno di essi esprime qualcosa di unico, definito, limpido, profondo.
Giovanna Maccario è consapevole di questo patrimonio e di come riportarlo in bottiglia, la sua attività ereditata quasi dodici anni fa dal padre Mario e condotta con il marito Goetz Dringenberg, con il supporto dell’enologo Livio Soria e, da quest’anno anche del giovane Fabio Corradi, ha segnato una traccia profonda nel territorio del Rossese, anche grazie al suo impegno in prima persona nel diffondere la conoscenza di questa importante zona, la più vicina al confine francese.
Pochi ettari di proprietà, a cui si è appena aggiunta la gestione di due piccoli appezzamenti, uno in Val Nervia, a circa 400 metri s.l.m., da cui nascerà a breve il Rosacroce; l’altro tanto straordinario da aver stimolato la grande sensibilità di Veronelli: il vigneto Curli, appartenuto al compianto Emilio Croesi, ex sindaco di Perinaldo, comune noto anche per aver istituito nel 2003 la De.Co (Denominazione Comunale, progetto tanto caro a Veronelli) per il carciofo, l’olio extravergine e l’oliva Taggiasca.
Dal Curli, giustamente, Giovanna si aspetta grandi cose (il buon Gino lo considerava la Romanée Conti italiana), la sperimentazione sta portando risultati molto interessanti e particolari; come lei stessa ci racconta “Il vino ottenuto è completamente diverso dai miei due cru. Molto acido, nonostante abbia 14° alcolici, e molto ricco di tannini, cosa che il rossese normalmente non ha, i profumi sono più intensi e domina il lampone”. E noi non mancheremo di raccontarvelo appena ne avremo la possibilità.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Rossese di Dolceacqua | 2011 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Rossese di Dolceacqua Superiore Luvaira | 2010 | da 15 a 25 euro | @@@@@ |
| Rossese di Dolceacqua Superiore Curli | 2015 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Rossese di Dolceacqua | 2023 | da 20 a 25 euro | @@@@ |