Santa Chiara Bianco 2008
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2009
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: greco bianco
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: TENUTA TERRE NOBILI – di Lidia Matera
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Anche al sud si possono fare ottimi vini bianchi, questo ne è un valido esempio. Giallo dorato chiaro e luminoso, cristallino, il ventaglio di profumi è come sempre molto piacevole, non mancano le sfumature floreali, ginestra e biancospino, si percepisce una bella mineralità e note che ricordano la macchia mediterranea; man mano che si apre emergono anche sensazioni più dolci di pesca gialla, susina, che si alternano a percezioni agrumate, il tutto avvolto in un’atmosfera salmastra e di erbe aromatiche, bergamotto e clorofilla. Al palato ha un bell’attacco, deciso e pieno, a tratti di una certa grassezza e rotondità, l’acidità gli dona sempre il giusto nerbo, la sapidità avvolge e il frutto gioca con richiami esotici ma senza esagerare. Ha già un ottimo equilibrio, persistenza e una struttura dinamica, capace di sostenere anche un buon periodo di affinamento in cantina, sebbene già ora sia un piacere berlo, convince anche più dell’annata precedente.