Valpolicella Classico 2012

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 01/2014


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: corvina 50%, corvinone 30%, rondinella 20%
Titolo alcolometrico: 12 %
Produttore: NOVAIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Come ve lo immaginate il Valpolicella? Profumato, non troppo alcolico, fruttato e fresco, ideale per il pasto quotidiano? Allora quello dei fratelli Vaona fa proprio al caso vostro. Dodici gradi alcolici, un bel colore rubino vivace e un bouquet fruttato che colpisce subito i sensi, ciliegia, marasca, amarena, effluvi pepati e ricordi di rosa e viola. In bocca si offre succoso, fresco, con un tannino moderato ma importante, ha una bella bevibilità, la vinificazione e maturazione esclusivamente in acciaio consente la massima espressione della qualità delle uve, che in questo millesimo sembra davvero molto buona. Ottimo rapporto qualità/prezzo (in rete lo si può acquistare anche sotto i 7 euro). Sfiora la quarta chiocciola.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani