Sannio Sant’Agata dei Goti Greco 2014

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 09/2015


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: greco bianco
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: MUSTILLI – Azienda Agricola Mustilli
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Ha un bel colore paglierino intenso con riflessi dorati, profuma di gelsomino, pesca gialla, litchi e nuances agrumate, susina e mandorla, qualche tocco balsamico accompagna le piacevoli sensazioni. L’assaggio mette in risalto una buona struttura, ben sorretta dall’acidità, con un ritorno fruttato agrumato che si mantiene a lungo, una bella vena ammandorlata e sapida. Vino gustoso, invitante, che riesce ad esprimere i lati migliori del greco, senza appesantirsi. Provatelo con insalata di pollo croccante (preparato a fettine sottili e infarinato assieme ai semi di sesamo, poi uova e pangrattato e vai con una breve frittura), con uno sfizioso tortino di baccalà con patate e funghi. Sfiora la quarta chiocciola.

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