Lison Pramaggiore Tocai Italico Classico 2002

Degustatore: Maurizio Taglioni Valutazione: @@@
Data degustazione: 02/2003


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: tocai italico
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: LA BRAGHINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Piena espressione del territorio di provenienza questo Lison Pramaggiore dal giallo paglierino acceso con riflessi verdolini, dalla bella cristallinità e dalla discreta consistenza. Vi trovi già al naso la salinità e le nuances iodate dei vini che nascono da vigne prossime alla costa, che ne respirano le brezze marine e ne bevono i salmastri succhi, in perfetta amalgama alle sensazioni vegetali di foglia di sambuco e di mandorla matura tipiche del vitigno, seguite da note di foglia di pomodoro che ricordano alcuni sauvignon. Al centro del quadro olfattivo vi trovi i profumi fruttati di mela renetta che con l’ossigenazione si addolciscono in banana essiccata e ne bilanciano il quadro territorial-ampelografico che sino ad allora avevi trovato sincero ma severo. Al palato si rivela di discreto spessore, di gradevole morbidezza, di giusto tenore alcolico, bilanciato da buona acidità e dalla sapidità sulla quale non nutrivi alcun dubbio, che ti accompagna a lungo in un finale dal frutto dulcamaro amalgamato a note saline. E’ un vino che “è”, nel quale i vignaioli de La Braghina hanno portato la tipicità del vitigno e del territorio senza mediazioni, senza compromessi e senza maschera. Caratteristiche che forniscono un marchio indelebile ad un prodotto finale di piena razza, che non resta anonimo né passa inosservato. Da servirsi fresco a 10-12° circa, in calici di media ampiezza, accompagnando pietanze a base di crostacei, la cui polpa dalla tendenza gustativa dolciastra sarà perfettamente bilanciata dalla sapidità di questo tocai; bene anche con minestre e frittate di verdure.

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