LA MIRANDOLA
Indirizzo: Località La Mirandola, 51 – 53011 Castellina in Chianti (SI)
Cell: +39 340 4897320
Sito: www.lamirandolanelchianti.com
Email: info@lamirandolanelchianti.com
laVINIum – 08/2022
Un tempo era semplicemente Chianti, già nel lontano 1250 Firenze, per ragioni squisitamente politiche e difensive, aveva diviso il suo vasto territorio in Leghe, in particolare quello chiantigiano fu amministrato dalla Lega del Chianti che lo divise in tre terzieri: Radda, Gaiole e Castellina; il suo stemma era il gallo nero.
Il vino di quelle zone piaceva molto, moltissimo, anche all’estero, così la sua produzione si estese ben oltre le province di Firenze e Siena, coinvolgendo anche Prato, Arezzo, Pistoia e Pisa.
Ecco quindi la necessità di dare vita a due disciplinari distinti per il Chianti e il Chianti Classico, a ricordare la zona storica.
L’azienda La Mirandola, si trova proprio nel cuore della zona classica, in località omonima nel comune di Castellina in Chianti. Qui, dal 2000, Lorenzo Scala porta avanti l’azienda a conduzione famigliare ereditata dal nonno Alfredo; non sono un esperto ma guardando lo stemma è facile riconoscere la croce simbolo dell’ordine dei Cavalieri Templari, di cui Lorenzo è membro (tanto da avergli dedicato un vino, il Rosso dei Templari).
In questi due decenni la cantina ha subito ampliamenti e miglioramenti, esclusivamente per ottenere un vino fortemente ancorato alla tradizione ma qualitativamente sempre migliore.
In vigna domina il sangiovese, accompagnato da una quota di colorino, poi cabernet sauvignon e merlot, tutti allevati a Guyot.
La produzione prevede tre tipologie di Chianti Classico: Picus (sangiovese), La Mirandola (sangiovese e colorino) e la Riserva (sangiovese); il rosato Suavis (sangiovese), i rossi Buteo (cabernet sauvignon, merlot e sangiovese), Alaphridus (cabernet sauvignon e merlot) e il Rosso dei Templari (cabernet sauvignon, merlot e sangiovese).
Roberto Giuliani
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto | |
|---|---|---|---|---|
| Chianti Classico La Mirandola | 2019 | da 10 a 15 euro | @@@@ | |
| Chianti Classico Riserva | 2018 | da 16 a 20 euro | @@@@ |