VINerdì Igp, il vino della settimana: San Giobbe Rosso 2005 – La Costa

Lorenzo Colombo1 Luglio 2016

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San Giobbe Apri una bottiglia che davi ormai per spacciata ed ecco il miracolo.
Un vino elegantissimo, equilibrato e dalla lunga persistenza, che ha tutto quello che ci si aspetta da un Pinot nero invecchiato.
E’ un vino da tavola, le cui uve, vendemmiate nel settembre 2005 provengono dalla Valle del Curone, nella Brianza lecchese…
ed ovviamente era l’ultima bottiglia.

I GIOVANI PROMETTENTI
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Lorenzo Colombo1 Luglio 2016

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Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.