wine tasting
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Il vino nel bicchiere
Chianti Classico 2022 Fattoria Pomona
Non so se siano i quasi trent’anni che assaggio vini quotidianamente, o se stia cambiando progressivamente il modo di fare…
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Il vino nel bicchiere
Roero Riserva Vigna Sant’Anna 2020 Antica Cascina dei Conti di Roero
È sempre utile confrontare uno stesso vino di annate differenti, il fatto che quella diversità si esprima anche nel calice…
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Il vino nel bicchiere
Roero Riserva Vigna Sant’Anna 2019 Antica Cascina dei Conti di Roero
Come avevo già espresso qui, mi rendo conto sempre di più che l’azienda di Daniela Olivero e Luigi Roagna ha…
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Il vino nel bicchiere
Barbera d’Alba 2021 Antica Cascina dei Conti di Roero
Dalle marne sabbiose della Cascina Penna, nel comune di Canale, nasce questa Barbera fermentata in tini d'acciaio a temperatura controllata…
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Il vino nel bicchiere
Frappato Nostru 2023 Cortese
L’Agricola Cortese dei fratelli trentini Stefano e Marina Girelli è ormai di casa, ma ogni volta cerchiamo di proporvi qualcosa…
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Il vino nel bicchiere
Etna Bianco Superiore Contrada Praino 2022 Terra Costantino
Saliamo di un gradino e approdiamo alla seconda etichetta presentata da Terra Costantino, nota cantina di Viagrande (CT). In realtà…
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Il vino nel bicchiere
Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Pernice 2020 Conte Vistarino
“Da sempre sento il fascino del pinot nero, una varietà che si caratterizza nel bicchiere per essere elegante ed enigmatica.…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Barbaresco 2015 Casali del Barone
Era ora di dare un senso al viaggio di questo vino: lo stappiamo su una grigliata di maiale allevato alla…
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Il vino nel bicchiere
Fiano di Avellino Desmós Riserva 2022 Antica Hirpinia
Concludiamo il percorso sui vini bianchi di Antica Hirpinia con questa Riserva dal nome emblematico del profondo legame che l’azienda…
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Po’ Folc Aganis
Aganis è un progetto della famiglia Cecchetto, già proprietaria di Ca’ di Rajo nel Trevigiano. Questo Refosco Po’ Folc (poi…