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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Cannonau di Sardegna Riserva 2019 Antonella Corda

Cannonau di Sardegna Riserva 2019 Antonella Corda

Sul cannonau allevato in Sardegna occorrerebbe scrivere un trattato tant’è la potenzialità di quest’uva a bacca nera. Il suddetto vitigno ha il vizio di “viaggiare” parecchio e a seconda della nazione…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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