Severino Garofano
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Garantito IGP
Invecchiato IGP: Gravello 2008 Librandi
Ci sono vini didattici, nel senso che sono utili a capire la tendenza del momento in cui sono stati pensati…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Negramaro Salento Jo 2012 Gianfranco Fino
È deontologicamente non consigliato scrivere di un vino quando hai un affetto smisurato verso chi lo produce ma, statene certi,…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Cappello di Prete 2009 Candido
Il Cappello di Prete di Candido è una delle grandi creazioni enologiche dell'indimenticabile enologo Severino Garofano. Ci sono vini che…
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Garantito IGP
Garantito IGP: Tre modi di dire Graticciaia
Graticciaia. Per chi ha qualche anno in più è un nome evocativo della Puglia come da qualche anno lo è…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Poderi D’Agostino: l’esempio bio-vegano di Botromagno
Poderi D'Agostino: l'esempio bio-vegano di Botromagno. Quando, nel 1975, siamo andati in Puglia per la campagna elettorale, avevo scoperto per…