15 Dicembre in Liguria: Ormeasco di Pornassio Superiore 2018 Cascina Nirasca
“La ricchezza che raggiungo viene dalla Natura, la fonte della mia ispirazione”.
Claude Monet
Pieve di Teco è un pittoresco borgo di origine medioevale in provincia di Imperia, la sua collocazione geografica coincide con l’alta Valle Arroscia, un luogo nascosto e di singolare fascino, che nei secoli l’ha 
posta come crocevia e avamposto ambito da sovrani e signorie. Il suo nome richiama la presenza di un’antica chiesa dedicata a Santa Maria della Ripa, dove Teco si riferisce al termine latino “tectum”, che significa “casa”. Una storia antica che risale ai Celti prima e ai Romani poi, ma che vede risalire la sua fondazione – con l’impianto attuale del borgo antico – all’epoca dei longobardi. La Pieve della Madonna della Ripa verrà costruita solo nel 1370, anche come simbolo dell’accresciuta importanza strategica del centro antico. Tra dominazioni e famiglie nobiliari, questo piccolo centro non ha perso la sua ricchezza, unendo le bellezze del suo borgo alla rigogliosa e generosa natura nella valle Arroscia.
Tradizioni, storia, arte e natura si fondono creando un ambiente fiabesco, una suggestione che ritroviamo sintetizzata nell’Ormeasco di Pornassio DOC Superiore 2018 Cascina Nirasca, un vino rosso dal fascino montano. L’Ormeasco è un vino di carattere, prodotto con uve Ormeasco (dolcetto a raspo rosso) vitigno versatile che trova il suo habitat ideale e naturale nell’alta Valle Arroscia. Il suo profumo è intenso, ricco dei profumi del bosco, dalla gamma dei piccoli frutti a tracce di resina e di sottobosco, una magia di spezie dal pepe nero alla vaniglia passando per la noce moscata. Un vino che conserva nel suo sorso quello sguardo rivolto al mare e riporta il pensiero a quello che Mario Soldati definì “forse il più spettacoloso e originale paesaggio viticolo che abbia mai visto in vita mia“.
Fosca Tortorelli
Qui i vini del 14 dicembre, 13 dicembre, 12 dicembre, 11 dicembre, 10 dicembre, 9 dicembre, 8 dicembre, 7 dicembre, 6 dicembre, 5 dicembre, 4 dicembre, 3 dicembre, 2 dicembre, 1 dicembre.
