Poteva un appassionato di latinorum sottrarsi all’assaggio di un rosè bio chiamato Gioièllae, fatto da un’azienda olearia di Pontassieve che maccheronicamente si chiama Ormae Vinae e di cui non so nulla, salvo che forse sono russi? Non potevo. Ma ben me ne incolse: Sangiovese 100%, bello sapido, perfino muscolare e quasi autunnale!
Stefano Tesi
