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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Monferrato Rosso Uceline 2017 Cascina Castlet

Monferrato Rosso Uceline 2017 Cascina Castlet

Anche quest’anno vi parliamo dell’Uceline, un vino che ha una storia molto affascinante. Un racconto che mostra la tenacia di una donna, alludo a Mariuccia Borio titolare di Cascina Castlèt, che desidera a…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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