oslavia
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Il vino nel bicchiere
La macerazione nei vini bianchi, due versioni a confronto: il Borjač e il Bakren 2023 di Sosol
Mariano e Ivan, padre e figlio insieme a governare questa piccola, preziosa cantina di Oslavia. A casa loro fare prove…
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Il vino nel bicchiere
Bianco Sivi 2020 Radikon
Le ragioni per le quali accade non di rado che un vino passi da Doc a Igt possono essere diverse,…
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Il vino nel bicchiere
La Ribolla di Oslavia in degustazione
La Ribolla di Oslavia è complessivamente declinata in sette interpretazioni, delle quali sei ad opera di viticoltori facenti parte dell’Associazione Produttori…
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Notizie e attualita
La Ribolla di Oslavia presenta il proprio disciplinare
Ha estratto, corpo, spessore. Il segreto è nella buccia e in chi sa estrarne la materia, con pazienza e follature,…