nero d’avola
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Garantito IGP
Il vino in 300 battute: Rosa di Santa Tresa 2021, dal Trentino alla Sicilia il passo è breve
Stefano e Marina Girelli, vignaioli trentini innamorati della Sicilia, producono questo rosato bio da frappato e nero d’Avola in Contrada…
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Degustazioni
Vini al market: Placido Rizzotto 2020 Centopassi
Anni fa ho dedicato ampio spazio ai vini di questa cantina nata dalla fusione di tre cooperative sociali che operano…
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Il vino nel bicchiere
Cantine Miali
Nel 1886 la fillossera aveva distrutto gran parte dei vigneti del Nord Italia, un vero flagello che nel tempo raggiunse…
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Assaggi dall'Italia e dall'Estero
Nuovi progetti e nuove scommesse per l’Azienda siciliana Baglio di Pianetto
Nuovi progetti per la realtà Siciliana Baglio di Pianetto che ha visto i suoi natali nel 1997, prima con la…
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Notizie e attualita
Sostenibilità, visione e rispetto: parole chiave del Consorzio Vini Sicilia DOC
Sostenibilità e rispetto, queste le parole chiave su cui fa leva il Consorzio di tutela vini Sicilia DOC, che prende…
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Degustazioni
Sicilia Rosso Terre del Sommacco 2017 Magnum Mandrarossa
Dopo la 2016, è la volta di una 2017 in versione magnum, tipologia che mi dà lo spunto per ricordare…
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Degustazioni
Rosa di Santa Tresa 2019 Santa Tresa
Rosa di Santa Tresa 2019 Santa Tresa. Ogni vitigno ha le sue caratteristiche che lo rendono unico, dall’apparato fogliare alla…
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Il vino nel bicchiere
Santa Tresa: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve, quando è la passione a guidarti
Santa Tresa: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve, quando è la passione a guidarti. Non c’è da stupirsi…
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La ricetta e il vino
Caponata di melanzane e Sicilia Catarratto
Champagne Brut Rosè Grand Cru Bernard Brèmont. La cucina siciliana è ricca anche quando affonda le proprie radici nella tradizione…
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Degustazioni
Sicilia Lorlando 2017 Assuli
Sicilia Lorlando 2017 Assuli. L'esperienza, la terra, l'idea di un vino, la voglia di ottenere il massimo anche da quello…