nero d’avola
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Degustazioni
Rosa di Santa Tresa 2019 Santa Tresa
Rosa di Santa Tresa 2019 Santa Tresa. Ogni vitigno ha le sue caratteristiche che lo rendono unico, dall’apparato fogliare alla…
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Il vino nel bicchiere
Santa Tresa: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve, quando è la passione a guidarti
Santa Tresa: dal Trentino alla Sicilia il passo è breve, quando è la passione a guidarti. Non c’è da stupirsi…
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La ricetta e il vino
Caponata di melanzane e Sicilia Catarratto
Champagne Brut Rosè Grand Cru Bernard Brèmont. La cucina siciliana è ricca anche quando affonda le proprie radici nella tradizione…
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Degustazioni
Sicilia Lorlando 2017 Assuli
Sicilia Lorlando 2017 Assuli. L'esperienza, la terra, l'idea di un vino, la voglia di ottenere il massimo anche da quello…
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Garantito IGP
Duca Enrico 1995 Duca di Salaparuta
Duca Enrico 1995. Una bottiglia epica, la prima volta del Nero d'Avola tra i grandi vini italiani. Un quarto di…
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Garantito IGP
Cabernet Sauvignon 1998 Tasca d’Almerita
Cabernet Sauvignon 1998 Tasca d'Almerita. La storia dei Tasca è una delle più antiche di tutta la Sicilia enoica, sono…
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Degustazioni
Sicilia Rosso Terre del Sommacco 2016 Mandrarossa
Sicilia Rosso Terre del Sommacco 2016 Mandrarossa. Con il Bertolino Soprano (di cui scriverò in seguito), fa parte della linea…
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Notizie e attualita
Vino, olio, sapori e unicità capisaldi della nuova “Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi”
Strada del vino e dei sapori della Valle dei Templi. Turismo, cultura e promozione del vino, un dialogo sinergico, che…
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Il vino nel bicchiere
Produttori, un vino al giorno: Sicilia Euno 2016 – Tenuta Cuffaro
Sicilia Euno 2016 Tenuta Cuffaro. Eunus era uno schiavo siciliano del II secolo a.C.; a quell’epoca i Romani si erano…
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Il vino nel bicchiere
Produttori, un vino al giorno: Sicilia Flami 2016 Tenuta Cuffaro
Sicilia Flami 2016 Tenuta Cuffaro. Certamente la presenza considerevole del tempranillo attribuisce a questo vino un carattere del tutto particolare.…