Il 10 e 11 novembre tornano a Roma i Vignaioli Artigiani Naturali (VAN)
VAN, può significare tante cose, ad esempio è una città e un lago della Turchia, ma è anche il “Valore Attuale Netto” legato ai flussi di cassa e al tasso di rendimento; gli appassionati di auto sanno sicuramente che è una ben precisa tipologia di veicolo. In Olanda (ma anche in Danimarca, Germania e Austria) è una preposizione che precede il cognome, i nostri “de”, “di”, “da”. Potrei andare ancora avanti per molto, tediandovi in modo irrimediabile.
Ma qui parliamo di vino, in questo caso di Vignaioli Artigiani Naturali, ovvero un gruppo di piccoli produttori che hanno a cuore il rispetto per la natura e per l’uomo, lavorano in biologico e biodinamico, evitano la chimica di sintesi, non usano lieviti selezionati in laboratorio, non utilizzano additivi o coadiuvanti enologici, dichiarano la quantità di solforosa totale presente nei vini, che è sempre inferiore a quanto previsto dal disciplinare biologico, molti di loro non filtrano e non chiarificano. Insomma hanno in comune una visione, quella di proporre vini più sani possibile dove l’unico elemento critico è l’inevitabile presenza dell’alcol.
Sabato 10 e domenica 11 novembre 2018 i VAN tornano a Roma, alla Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio: 47 produttori di vino naturale provenienti da tutta Italia, Slovenia e Spagna con oltre 200 vini in degustazione animeranno l’ottava edizione.
La fiera sarà un’occasione per degustare e acquistare direttamente dai seguenti produttori:
ABRUZZO: Caprera, Colle San Massimo, Fiore Podere San Biagio, Ludovico, CALABRIA: Cantine Lucà, Tenuta del Conte, CAMPANIA: Giovanni Iannucci, Salvatore Magnoni – Prima la Terra, Terra di Briganti, EMILIA ROMAGNA: Maria Bortolotti, Ferretti Vini, LAZIO: Cantina Ribelà, DS Bio Danilo Scenna, I Chicchi, Il Vinco, Marco Colicchio, Palazzo Tronconi, Riccardi Reale, LOMBARDIA: Azienda Agricola Cherubini, Castello di Stefanago, Mario Gatta, Tenuta Belvedere, MARCHE: Tenuta San Marcello, MOLISE: Vinica, PIEMONTE: Cascina Bricco Ottavio, Daniele Saccoletto, La Cascinetta Bortolin, Vinicea, PUGLIA: Cantina Giara, SICILIA: Bruno Ferrara Sardo, Enò-Trio, Gueli Vini, TOSCANA: La Busattina, La Ginestra, Il Casale Giglioli, Fattoria San Vito, Poggio di Cicignano, UMBRIA: La Casa dei Cini, Fontesecca, Mani di Luna, Raìna, VENETO: Siemàn.
SPAGNA: Cume do Avia, La Senda, Malaparte, Vinos Ambiz, SLOVENIA: Vina Čotar.
La genuinità sarà ricercata anche negli stand di prodotti biologici che accompagneranno la degustazione, tra gli altri, segnaliamo dall’Abruzzo Gregorio Rotolo con i suoi formaggi e Paolo Lu Cavalire con Olio evo e peperoncini, dalla Campania La Donzelletta con nocciole e confetture, dal Lazio Marco Moscatelli e le sue erbe selvatiche.
Sarà presente anche “Porthos racconta” con i suoi libri dedicati al vino naturale.
La fiera, organizzata con Coop Oltre Onlus, con la collaborazione di Città dell’Altra Economia CAE, sarà aperta sabato 10 novembre dalle 11 alle 20 e domenica 11 novembre dalle 10 alle 19.
Roberto Giuliani
VAN Vignaioli Artigiani Naturali
Città dell’Altra Economia ex Mattatoio Testaccio, Largo Dino Frisullo
Ingresso compreso 1 calice: 1 giorno 15 € / 2 giorni 22€
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