VINerdì Igp, il vino della settimana – Cieck: l’Erbaluce

Lorenzo Colombo13 Maggio 2016

8 Meno di un minuto

Erbaluce di Caluso “T” 2005

“T” come Vendemmia Tardiva.
“T” come allevamento a Tendone.
“T”: un vino che a distanza d’oltre dieci anni si presenta integro, luminoso, brillante, d’impressionante freschezza, fruttato! Minerale, con un’acidità agrumata ed una lunga persistenza.
“T” come “LongeviTà”.

I GIOVANI PROMETTENTI
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Lorenzo Colombo13 Maggio 2016

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Lorenzo Colombo

Maestro Assaggiatore e Docente O.N.A.V., Delegato per la provincia di Lecco; svolge numerose attività come Docente presso Slow Food, Scuola de La Cucina Italiana, U3 Carate (Università della terza età); è Sommelier A.I.S., Responsabile delle degustazioni, inviato e gestore del sito Web per la rivista online Vin&alia. Ha collaborato alla guida Slow Wine per la Lombardia, partecipa in qualità di giudice a numerosi concorsi di vino nazionali e internazionali. Collabora da anni alla Guida Slow Food “Osterie d’Italia”. Fa parte del gruppo Garantito Igp.