cabernet sauvignon
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Degustazioni
Rosso Mèrcori 2018 Francesca Fiasco
Entriamo in una fascia di prezzo piuttosto elevata, del resto di questo vino sono state prodotte meno di 2000 bottiglie…
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Degustazioni
Rosso Difesa 2018 Francesca Fiasco
Non ci sono apparentemente grandi differenze nella preparazione del rosso Difesa rispetto all’Ersa, in realtà si parte già da una…
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Degustazioni
Rosso Ersa 2019 Francesca Fiasco
Ho rischiato di finirlo prima di scriverne, cosa che mi accade davvero raramente, ma ieri sera ero stato colto dal…
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Degustazioni
Monferrato Rosso Policalpo 2017 Cascina Castlèt
Il Policalpo è indubbiamente il vino che più di tutti rappresenta la voglia di sperimentare di Mariuccia Borio, anima e…
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Degustazioni
Bolgheri Rosso Superiore Arnione 2019 Campo alla Sughera
Assaggiare vini rossi strutturati durante una giornata dove la temperatura esterna si avvicina pericolosamente ai 40 gradi non è una…
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Degustazioni
Bolgheri Rosso Adèo 2021 Campo alla Sughera
Per me che conosco questo vino dai suoi albori, fa un certo effetto vedere che nel 2003 (annata calda per…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Cerviolo Rosso 1997 San Fabiano Calcinaia
Gli anni ’90 sembrano così lontani, allora i supertuscan avevano adombrato gli altri vini della regione, soprattutto perché spuntavano prezzi…
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Degustazioni
Ballistarius 2015 Letrari
L’ultimo rosso presentato da Lucia, enologa e titolare della Cantina Letrari di Rovereto, è il Vallagarina Rosso Ballistarius 2015 ed…
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Garantito IGP
InvecchiatIGP: Villa Cordevigo Rosso 2005 Vigneti Villabella
La storia di Vigneti Villabella affonda le sue radici nel 1971, quando Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti fondarono l’azienda. Nel…
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Il vino nel bicchiere
I Colli Asolani a Paestum: Verticale de “Il Rosso dell’Abazia” di Serafini & Vidotto
Tra le numerose Masteclass alle quali abbiamo partecipato in occasione del Paestum Wine Fest, una delle più interessanti è stata…