Trentino Lagrein 2022
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2024
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: lagrein
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: LAVIS
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 8,50 a 12 euro
Siamo sulle colline di Pressano e Sorni, a un’altitudine che va dai 250 ai 400 metri s.l.m., l’esposizione è principalmente ad Ovest, il terreno è franco, su base argillosa e sabbiosa, qui il Lagrein sembra ottenere i migliori risultati.
Di questa storica cantina trentina abbiamo scritto più volte, questo vino rappresenta molto bene la filosofia e l’impegno che c’è nel preservare le migliori caratteristiche di ciascuna varietà utilizzata.
Le uve della versione 2022 sono state vendemmiate nella prima decade di ottobre, una volta in cantina hanno subito una fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata; successivamente si è svolta la decantazione statica e l’affinamento sur lies parte in vasche di cemento, parte in botti di rovere, per circa un semestre, cui è seguito l’imbottigliamento.
Nel calice ha un bel colore rubino vivo, di media profondità, i profumi si esprimono immediatamente senza fatica, rivelando note di rose e viole, ma soprattutto un frutto pieno e voluttuoso, che spazia dal lampone maturo al mirtillo, passando per la ciliegia nera e la mora; si affaccia anche qualche cenno pepato, di liquirizia, mirto e cannella.
Al palato è diretto, con un’ottima freschezza e un tannino docile, corpo medio e sensazioni tattili gradevoli, finale sapido e composito, un vino molto invitante e non banale, che ha anche buone prospettive di tenuta per almeno 4-5 anni.
Grazie al tannino ben integrato, si può accostare senza timore a un cosciotto di agnello alla brace.