Sicilia Nero d’Avola U’ Primu 2024
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2026
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nero d’Avola
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: CAMPISIDRASI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 15 a 18 euro
Non so dirvi onestamente quale sia la ragione per cui da un po’ di anni apprezzo sempre più i vini rossi che non sono stati maturati in legno; non è semplicemente una preferenza di gusto, ma la sensazione che il vitigno torni ad essere protagonista rivelando tutti i suoi tratti peculiari. Ovviamente non è un concetto generalizzabile, ci sono vitigni che hanno fortemente bisogno della botte, grande o piccola che sia, altrimenti possono risultare troppo “duri” per anni, ma questo dipende anche dalle scelte in campo, da cosa si vuole ottenere, a cosa si vuole dare maggiore rilevanza.
Insomma, prendiamo ad esempio questo Nero d’Avola, vinificato e maturato in acciaio, la prima cosa che noto è la sensazione di freschezza di frutto che esprime già al naso, nonostante questo appaia ben maturo, sensazioni che ritrovo al palato, intense e nette, sembra di “masticare” tanti piccoli frutti rossi – ciliegia nera, fico rosso, prugna, marasca – in un’atmosfera vivace, piena d’energia, con a corredo una piacevolissima vena speziata di pepe e vaniglia. Sono percezioni estremamente piacevoli, che riportano fortemente al vitigno ma anche alla terra dove viene allevato, il legno qui non è necessario perché la forza espressiva è davvero convincente e apprezzabile.