Sicilia Esperides Catarratto 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 04/2021
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: catarratto
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: DI BELLA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Vino BIO: sì
Divenuto DOC Sicilia e certificato biologico, il Catarratto della linea Esperides di Sebastiano Di Bella, rispetto alla 2017 di cui vi avevo scritto nell’ottobre del 2018, ha raggiunto vette ancora più alte forte di una freschezza e una vitalità davvero trascinanti.
Personalmente ne sono molto contento, credo che questo vitigno abbia delle qualità enormi ma non abbia ancora raggiunto la notorietà che meriterebbe; del resto vive in questa stupenda isola da almeno cinque secoli, quindi perfettamente ambientato, ma come molte uve bianche capaci di produrre quantità, ne sono state scoperte le doti solo di recente, tanto che quella tendenza a marsaleggiare invecchiando, è sempre più rara, o quantomeno molto ridotta.
Questa versione, ovviamente giovane, ha profumi di ginestra, biancospino e fiori di campo, guizzi agrumati, fieno, mela verde, uva spina, cedro, cenni iodati.
Al gusto abbraccia i sensi, quasi con garbo, cosa non così frequente per un catarratto, regalando una sensazione estremamente piacevole, grazie anche a una viva sapidità che accompagna il sorso fruttato.
Un vino di indiscutibile bellezza, dal ritmo viscerale che trascina, evidente figlio di questa terra antica baciata dal sole.