SATTA – Michele Satta
Indirizzo: Località Vigna al Cavaliere, 61 – 57022, Castagneto Carducci (LI)
Tel.: +39 0565 773041
Fax: +39 0565 773041
Sito: www.michelesatta.com
Email: info@michelesatta.com
laVINIum – 09/2013
Michele Satta non è nato in Toscana, proviene da Varese, ma questo non è certo un fatto straordinario, i luoghi del vino sono un polo d’attrazione irresistibile e la terra di Leonardo e Dante è forse quella che ha maggior fascino.
Michele è giunto in quel borgo che deve la sua fama proprio al vino, Bolgheri, in Comune di Castagneto Carducci, oltre 35 anni fa, dovette fare una lunga gavetta prima di potersi permettere di acquistare terreni e produrre vino in proprio. Quella terra aveva un fascino particolare, lui che amava il sangiovese non esitò a impiantarlo e iniziare a coltivarlo, ricevendo ampia conferma delle sue doti con la vendemmia 1990; la traccia lasciata da Incisa della Rocchetta e poi da Antinori, aveva dimostrato che il cabernet e il merlot davano risultati eccelsi a Bolgheri, ovviamente Michele non aveva alcun motivo per non allevarli, così nel 1991 impiantò il primo vigneto sperimentando i due vitigni, ai quali aggiunse presto il syrah, altra varietà che, ne era certo, aveva delle potenzialità notevoli.
L’azienda comincia a crescere, finalmente nel 1997 può acquisire anche I Castagni e Poderini, due vigne confinanti, si lascia una piccola parte per la sperimentazione, dove coltiva teroldego, grenache, tempranillo, petit verdot. Oggi dispone di 30 ettari vitati, dai quali ricava una gamma di eccellenti vini, bianchi, rosati e rossi, tutti che rispecchiano fino alla radice la personalità di Satta, la qualità del territorio e le caratteristiche dei vitigni utilizzati.
Va detto anche che da tempo lo affianca il bravo enologo Attilio Pagli, e che ha sempre perseguito una filosofia produttiva rispettosa dell’ambiente e orientata ad ottenere il vino più in vigna che in cantina. L’inerbimento, l’eliminazione della chimica di sintesi in vigna, l’assenza di filtrazioni nei vini, sono tutti elementi che hanno come obiettivo finale quello di restituire il meglio di ciò che la terra e la natura ci danno, i fatti dimostrano che ha scelto la strada giusta.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Bolgheri Rosso | 2003 | da 10 a 15 euro | @@@ |
| Bolgheri Rosso Piastraia | 2003 | da 25 a 50 euro | @@@ |
| Bolgheri Rosso Superiore I Castagni | 2001 | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Bolgheri Rosso Superiore I Castagni | 2007 | oltre i 50 euro | @@@@@ |
| Cavaliere | 1997 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Cavaliere | 2006 | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Giovin Re | 2003 | da 15 a 25 euro | @@@@ |
| Giovin Re | 2011 | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Syrah | 2009 | da 15 a 25 euro | @@@@ |