Rosso di Valtellina Umo 2014
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2017
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 12%
Produttore: BOFFALORA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Umo, ovvero humus, ma anche uomo, un chiaro messaggio del legame imprescindibile tra uomo e natura. Questo Rosso di Valtellina, dal colore rubino granato trasparente, esprime molto bene la natura del nebbiolo chiavennasca che dimora su questi terreni composti di roccia e sabbia.
Il profumo è floreale, elegante, con note di piccoli frutti appena maturi, suggestive sfumature di fiori di montagna, erbe aromatiche e una piacevole nota terrosa.
Al palato emerge la caratteristica dell’annata nella spiccata vena acida e in un corpo dal carattere gentile, poco alcolico e con un tannino misurato; un vino fatto per essere sorseggiato, magari cono lo sguardo rivolto alle distese di vigneti che da ovest ad est ricoprono i rilievi su cui poggiano le Alpi Retiche.