Nusigepa 2023
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 10/2025
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: fiano
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: I CACCIAGALLI – Azienda Agricola di Diana Iannaccone
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 15 a 20 euro
Era un po’ troppo tempo che non vi raccontavamo dei vini di Diana Iannaccone e Mario Basco, una lacuna che andava colmata. E l’occasione si è presentata durante una cena a base di pizza presso la Taverna del Tiranno a Frasso Sabino (RI), un locale che ho citato spesso, sia per l’ottima cucina (perché è sia ristorante che pizzeria) che per le pizze (provate la base con farina di canapa, è strepitosa). Una delle mie frequentazioni maggiori, anche perché propone vini decisamente interessanti come questo.
Nusigepa è la crasi dei nomi dei quattro figli di Diana e Mario: Nunzio, Silvio, Gemma e Paola, ai quali hanno dedicato questo fiano macerato sulle bucce con il 10% di uve intere in tini di cemento da 25 hl.
Mi ha subito colpito, fin dal colore oro lucente e per i profumi di agrumi, pera, susina gialla ed erbe di campo, con qualche guizzo floreale e di fieno.
L’assaggio è decisamente gratificante, ha una freschezza viva che dà slancio alle note fruttate, la sensazione di croccantezza del frutto è sintomo di un’uva decisamente sana e di ottima qualità; il finale mi riporta fortemente verso ricami minerali, calcarei, molto interessanti. Ancora cinque chiocciole per una delle aziende più affascinanti del comprensorio di Roccamonfina.