Nocchino 2018
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 01/2025
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese, colorino, foglia tonda
Titolo alcolometrico: 14,5%
Produttore: PODERE EMA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 30 a 35 euro
Il Nocchino è un po’ il riassunto della “visione” di Enrico Calvelli, le tre uve rosse principali, tutte rigorosamente autoctone, vinificate (35 giorni) e maturate (10 mesi) separatamente: il sangiovese in botte grande, il foglia tonda in anfore di terracotta di Impruneta e il colorino in acciaio, poi riunite in cemento che è il migliore contenitore per stabilizzare il vino e ne consente anche una decantazione.
Nel calice si presenta di un colore rubino pieno, il bouquet è molto particolare, il frutto è al centro della gamma espressiva ma in modalità “maturo e secco”, una sensazione che dà maggiore intensità, trapelano venature di tabacco e ricordi di fiori macerati, susina, ciliegia e mirtillo, radici.
Bocca intensa, di bella profondità, con acidità in bella tensione, tannino importante che dà peso al sorso, non manca di sapidità e allungo, finale che ricorda pepe e liquirizia. Un vino che lascia il segno, di bella personalità e in grado di distinguersi dai tanti rossi toscani.