Franciacorta Brut
Degustatore: Alessandro Franceschini
Valutazione: @@@
Data degustazione: 12/2010
Tipologia: DOCG bianco spumante
Vitigni: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Titolo alcolometrico: 12,5% %
Produttore:RICCI CURBASTRO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Ha dalla sua la solita scorrevolezza e bevibilità, classica della tipologia e del Brut di casa Ricci Cubastro in particolare. Crosta di pane, qualche tocco floreale e di frutta bianca non matura, ma è soprattutto l’agrume a padroneggiare il naso: scorza di arancia, pompelmo e limone. Fresco e sapido, non brilla per allungo finale. Di mandorla amara il rientro con una discreta persistenza.