VINerdì Igp, il vino della settimana: Ruché di Castagnole Monferrato 2013 – Cascina ‘Tavijn

Angelo Peretti12 Febbraio 2016

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Ruché di Castagnole Monferrato 2013 Cascina ‘Tavijn
Confesso d’avere un debole per il Ruche “naturale” di Nadia Verrua.
Rustico e un po’ selvatico, eppure d’avvincente indole fruttata.
Sorrido pensando che somiglia alle siepi di rovi, che sono spinose e paiono inavvicinabili, e invece vi raccogli succose more rosso bluastre che regalano memorie d’estate.

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Angelo Peretti12 Febbraio 2016

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Angelo Peretti

Giornalista pubblicista, collabora dal 1979 con numerose testate. È direttore responsabile di InternetGourmet.it. Ha pubblicato vari libri dedicati all’ambito gastronomico e vinicolo e ha collaborato con alcune delle più note guide italiane dei settori del vino, della ristorazione, dell’olio extravergine di oliva. Ha inoltre elaborato progetti di posizionamento strategico per alcuni consorzi di tutela. Ha fatto parte del gruppo Garantito Igp.