Colline Novaresi Rosso Il Querceto 2005
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 10/2006
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo, uva rara, vespolina, bonarda novarese
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: TIZIANO MAZZONI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Colore rosso rubino, molto vicino a quello della Vespolina Il Recetto, trasparente e omogeneo con sfumature rosate all’unghia. Naso che con l’ossigenazione acquista vigore e complessità, si riconoscono toni intriganti di caramella, erbe di campo, fieno, ciliegia, qualche sfumatura polverosa e un finale delicatamente minerale. In bocca ha tannino sottile e delicato, ma ha mordente grazie anche ad una buona freschezza e leggera sapidità; affiora qualche tono amarognolo ma non fastidioso, poi si apre al frutto e alle spezie lasciando sensazioni di buona complessità e piacevolezza.