Arkè Barrique Rosso 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2018
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: gaglioppo 55%, greco nero 25%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: VAL DI NETO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Vi avevo presentato questa cantina del Crotonese il mese scorso, manca all’appello questo vino tutt’altro che secondario. Colmiamo la lacuna ora: siamo di fronte a un rosso ottenuto da gaglioppo e greco nero, macerati per 12 giorni in apposite cisterne a temperatura controllata; effettua una sosta in barrique per un anno, dopodiché affina in bottiglia per un buon numero di mesi, secondo l’andamento dell’annata.
Non spaventatevi se in etichetta vedete la scritta “barrique”, non è un vino legnoso, tutt’altro, il contributo c’è ma non invade. Il colore è un bel rubino di buona intensità con cenni granati all’unghia, i profumi vanno dalla frutta composita, prugna, amarena, mora di gelso, a note più complesse, in parte di vegetale maturo, in parte speziate con richiami a cardamomo, cannella, leggero pepe, liquirizia e rabarbaro.
Al palato rivela un’ottima materia, è corposo ma morbido, con un tannino ben levigato e una freschezza giusta che accompagna frutta e spezie ben amalgamate. Il piccolo legno si percepisce appena nei riflessi dolci e vanigliati, ma il carattere emerge con decisione rilasciando lunghe e profonde sensazioni balsamiche e di sottobosco.
Decisamente vicino alla quinta chiocciola.