Alto Adige Pinot Noir Anrar Riserva 2023
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 10/2026
Tipologia: DOC rosso
Vitigni: pinot nero
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: ANDRIANO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 38 a 48 euro
Uno dei pregi del pinot nero, ma spesso anche di altre grandi varietà come nebbiolo o sangiovese, è la capacità di esprimersi in molteplici versioni: solo acciaio, in legno, in versione spumante vinificato in bianco da solo o a fianco dello chardonnay, ecc.
Quello proposto da Cantina Andriano subisce macerazione e maturazione in barrique, scelta dovuta all’indirizzo che si è voluto dare a questo vino, infatti le rese basse (40 hl/ha) e la ricerca meticolosa delle uve migliori e perfettamente mature, sono la premessa per un Pinot Noir capace di lungo invecchiamento. Del resto i terreni rossastri argillosi e calcarei con stratificazioni di pietra dolomitica bianca, l’altitudine del vigneto prossima ai 500 metri s.l.m., sono i presupposti ideali per ottenere questo obiettivo.
Nel calice l’Anrar 2023 rivela un colore rubino luminoso e trasparente, il bouquet è fine e richiama note di rosa, ciliegia, lampone maturo, cachi e ribes nero; a corredo si presenta una delicata speziatura di cannella e cardamomo.
All’assaggio mette in mostra una trama elegante, sostenuta da una viva freschezza, il legno è perfettamente interato e il sorso scorre succoso e profondo, si sente che è un vino giovane proiettato in avanti, asciutto, rigoroso e, proprio per questo affascinante.