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Dop e Igp

Prodotti DOP e IGP delle Marche

Marche

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CARNI, INSACCATI E PRODOTTI TRASFORMATI
Agnello del Centro Italia IGP
Ciauscolo IGP
Mortadella di Bologna IGP
Prosciutto di Carpegna DOP
Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

FORMAGGI
Casciotta di Urbino DOP
Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

OLIO
Olio Extravergine di Oliva Cartoceto DOP

ORTOFRUTTA E CEREALI
Lenticchia di Castelluccio IGP
Patata Rossa di Colfiorito IGP

PASTE ALIMENTARI
Maccheroncini di Campofilone IGP

Roberto Giuliani

Figlio di un musicista e una scrittrice, è rimasto da sempre legato a questi due mestieri pur avendoli traditi per trent’anni come programmatore informatico. Ma la sua vera natura non si è mai spenta del tutto, tanto che sin da ragazzo si è appassionato alla fotografia e venticinque anni fa è rimasto folgorato dal mondo del vino, si è diplomato sommelier e con Maurizio Taglioni ha fondato Lavinium, una delle prime riviste enogastronomiche del web, alla quale si dedica tutt’ora anima e corpo in qualità di direttore editoriale. Collabora anche con altre riviste web e ha contribuito in più occasioni alla stesura di libri e allo svolgimento di eventi enoici. Dal 2010 collabora all'evento Terre di Vite di Barbara Brandoli e dal 2011 fa parte del gruppo Garantito Igp.

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