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DegustazioniIl vino nel bicchiere

Gavi del Comune di Gavi Montessora 2021 La Giustiniana

Gavi del Comune di Gavi Montessora 2021 La Giustiniana

Come promesso all’interno del precedente articolo, dedicato al Gavi Lugarara 2022, il vino protagonista di questa pubblicazione è frutto di uve cortese in purezza allevate all’interno di vigneti…

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Andrea Li Calzi

È nato a Novara, sin da giovanissimo è stato preso da mille passioni, ma la cucina è quella che lo ha man mano coinvolto maggiormente, fino a quando ha sentito che il vino non poteva essere escluso o marginale. Così ha prima frequentato i corsi AIS, diplomandosi, poi un master sullo Champagne e, finalmente, nel giugno del 2014 ha dato vita con la sua compagna Danila al blog "Fresco e Sapido". Da giugno 2017 è entrato a far parte del team di Lavinium.

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