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Amaracmand: un’altra visione della vitivinicoltura romagnola

Amaracmand, ovvero “mi raccomando” in dialetto romagnolo, è quello che era solita dire la nonna a Marco Vianello, contitolare dell’azienda…

Valle d’Itria Bianco Minutolo Alture 2022 Paololeo

Da sempre utilizzato in blend assieme alle cultivar verdeca e bianco d’Alessano, li abbiamo già visti singolarmente, il minutolo è…

Chianti Classico Collection 2025: il vino e l’onda verso la sostenibilità

Il Consorzio del Gallo Nero è entrato nel secondo secolo di attività e non ha alcuna intenzione di adagiarsi sugli…

InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2009 Poggio di Sotto

Per fortuna non sono il solo a scoprire di avere in cantina roba di cui nemmeno immaginavo l’esistenza. Ed è…

Il vino in 300 battute: Bianco Renitens 2022 Nicola Biasi

Anche al di là del progetto in sé (assemblaggio di 6 vini diversi da 6 uve piwi diverse di 6…

Lozio XVIII Santuvario, il vino rosso che sa di Boca

Il Lozio XVIII è il rosso che nell’uvaggio corrisponde al Boca Doc, infatti è composto principalmente da nebbiolo con un…

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Graziano Merotto Brut 2023 Merotto

La “Cuvée del Fondatore Graziano Merotto” è un omaggio alla viticultura e all’impegno di un’intera vita passata tra i filari…

Il ritorno dello chef prodigo

Stefano Frassineti da Rufina (FI) è uno chef di lungo corso e solida esperienza, che da un po’ è divenuto…

Rosso Lavigna 2021 Santuvario

Dopo il sorprendente Gino 2022, erbaluce macerato, è la volta della croatina, un’uva che in passato è stata spesso confusa…

Terra Fageto: il vino tra i monti e il mare

Iniziamo dalla posizione, ottimale, fortunata, invidiabile, per una produzione vinicola sempre in crescita sul mercato e nel gusto. Sulla brochure…