laVINIum
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Ago- 2024 -23 Agosto
Il vino in 300 battute: Alto Adige Gewürztraminer Spätlese Epokale 2016 Cantina Tramin
Il Gewürztraminer senza se e senza ma! Un infinito campo fiorito, un bancone immenso di frutta secca e candita, potenza,…
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22 Agosto
Garantito IGP: Gradis’ciutta, trentanove modi di dire Collio
In una degustazione che copre un periodo di 20 anni, che ti presenta ben 39 vini di tre tipologie diverse…
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17 Agosto
InvecchiatIGP: Fiano di Avellino Pietramara 2003 I Favati
In questo caldo periodo di vacanze italiane, mentre vi scrivo a Roma sfioriamo i 40° all’ombra, mi è venuto il…
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16 Agosto
Il vino in 300 battute: Cesanese di Affile Bosco 2023 Rinelli Vigneti
Marco Pettinelli e suo figlio Stefano, enologo ed agronomo, coltivano ad Affile una vecchia parcella di Cesanese che hanno recuperato…
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15 Agosto
Garantito IGP: A Ferragosto beviamo Mirabella e il suo Franciacorta Demetra Senza Solfiti Aggiunti
Mirabella nasce nel lontano 1979 quando Teresio Schiavi, lungimirante enologo, insieme all’amico Giacomo Cavalli, ingegnere e proprietario terriero, posarono la…
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10 Agosto
Invecchiato IGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris
Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media…
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9 Agosto
Monchiero, quattro generazioni di orgogliosi barolisti
La famiglia Monchiero produce Barolo da generazioni. I nonni di Vittorio Monchiero, attuale proprietario, erano agricoltori e già prima della…
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9 Agosto
Il vino in 300 battute: Offida Pecorino Ciprea 2021 Simone Capecci
Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino…
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8 Agosto
Custoza Superiore Brolo dei Giusti 2020 Cantine di Verona
Continuiamo il viaggio all’interno del mondo delle cooperative vitivinicole italiane, mediante il Custoza Superiore Brolo dei Giusti 2020 prodotto da…
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8 Agosto
Garantito IGP: Quattro Mani Bianco 2020 Luca Di Piero
Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; infatti Luca Di…