Vini Bio

Nero d’Avola Argille di Tagghia Via 2012

Dedicato alla memoria di Giuseppe Impastato, noto a tutti come Peppino, giornalista e poeta di Cinisi (a pochi chilometri da…

Negroamaro Rosato Alberelli de La Santa 2012

Torniamo a parlare ancora, e sempre con piacere, di un altro vino della cooperativa Centopassi, questa volta dedicato a due…

Grillo Rocce di Pietra Longa 2012

Dedicato a Nicolò Azoti, uno dei primi sindacalisti della Cgil a cadere sotto il piombo mafioso, ricevette cinque colpi di…

Orvieto Classico Superiore Castagnolo 2015

Certo quanto specificato nella retroetichetta può distrarre non poco e scatenare riflessioni e dibattiti. Ma cosa ci sarà scritto mai?…

Tullum Bianco Biologico 2012

Il Tullum Bianco Bio 2012 è ottenuto da uve pecorino in purezza provenienti da vigneti a coltivazione biologica, vinificate in…

Rosato Biologico Terre di Chieti 2012

"Pane di un giorno e vino di un anno", recita un antico proverbio, e il Rosato 2012 biologico un anno…

Assolo Rosso 2015

Come vi ho già segnalato, tutti i vini aziendali sono certificati bio, per la fermentazione vengono utilizzati lieviti indigeni, questo…

Donna Margherita 1538 Rosé 2015

Quel "1538" in etichetta è riferito sicuramente all'anno in cui Margherita d'Austria, duchessa di Firenze, duchessa di Parma e Piacenza…

Il Trovatore Pecorino 2015

Proviene dal vigneto "Vigna d'Olanda", situato a 400 metri slm su terreno argilloso-calcareo ricco di scheletro ed esposto a sud-sudest.

La Loggia Incrocio Manzoni 2015

Ovviamente si tratta dell'incrocio Manzoni 6.0.13, quello realizzato dal Prof. Luigi Manzoni negli anni '30 presso l'Istituto Tecnico Agrario di…