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Rifugio Scotoni: sciare, mangiare e bere in paradiso
Mettetevi comodi perché questa storia parte da lontano, sia nel tempo sia nello spazio, quest’ultimo inteso proprio come chilometri da…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Maccaia Vino Bianco dolce Ucantin – Maria Teresa Penco
Chi dice si scriva scimiscià, chi ximiscia, chi scimixa.Non è arabo, è ligure: è un vitigno bianco praticamente scomparso che…
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Cascina Zeledria: che bello sciare se lì vai a mangiare!
Sono definitivamente tramontati i bei tempi in cui iniziavo a sciare alle 8 di mattina e, mangiando al volo una…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Cannonau di Sardegna 2014 – Giovanni Cherchi
Quelli che…il Cannonau è un vino rustico e difficile. Quelli che…il Cannonau è un vino spesso “ammorbidito” per accontentare i…
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Locanda Mariella: come mangiare molto bene e bere molta storia
Mariella è a Fragnolo, dopo Fragno, a pochi chilometri da Calestano: sono stato chiaro? Se pensate di sì i casi…
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Sandrone: il grande “pedalatore” del Barolo
20 La bici da corsa davanti alla nuova cantina sembra dire “Hai voluto la bicicletta, ora pedala!” E di pedalate…
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I Giovani Promettenti ancora una volta in Langa!
Paesaggio autunnale in Langa Poche certezze sono rimaste nel mondo del vino (e non solo), ma una di queste è…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Champagne Extra Brut Longitude, Larmandier-Bernier
Per me si chiama Longitude perché riesce a far godere, in senso longitudinale, tutto il corpo del fortunato bevitore. Naso…
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Osteria della Villetta: almeno tu nell’universo!
Questa storia inizia diversi anni fa. Correva l’anno 1991 e l’allora Arcigola (ora Slow Food) fece il suo primo stand…
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VINerdì Igp, il vino della settimana: Valtellina Superiore Valgella 2001 – Balgera
Il primo stupore viene dal fatto che questa è l’annata in commercio.Avete capito bene: Balgera affina i vini almeno 10-12…