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A Milano dal 28 al 30 novembre La Terra Trema: panico, voluttà e pasti cosmici

Roberto Giuliani28 Ottobre 2014

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Manifesto "La Terra Trema"

Gigi Veronelli Nei giorni in cui ricorre il decennale della morte di Gino Veronelli, si svolgerà l’VIII edizione di “La Terra Trema“, dal 28 al 30 novembre 2014 al Leoncavallo Spazio Pubblico Autogestito di Milano. Mentre continuano i tentativi di dare lustro all’Expo 2015, evento già intriso di scandali e corruzione, ennesimo esempio di totale assenza di rispetto del territorio a favore di interessi commerciali, La Terra Trema prosegue il suo percorso accogliendo agricoltori e agricoltrici, vignaioli di qualità e contadini resistenti provenienti da tutta Italia, per dar vita a tre giorni di degustazioni individuali e guidate, dibattiti e confronti pubblici, incontri informali con i produttori, acquisti diretti, concerti, proiezioni, cene a filiera diretta. E’ una manifestazione profondamente legata alla resistenza nei confronti di un sistema ottuso che guarda solo al profitto e non ha a cuore né il territorio né le persone che ci vivono.
La Terra Trema, non è, quindi, un semplice evento enogastronomico, ma persegue con convinzione pratiche di resistenza territoriali, portando nel cuore di Milano “le mille storie di agricolture partigiane e ribelli; le storie di rivolta di chi abita territori assediati da cemento, capannoni, infrastrutture devastanti calate dall’alto“. Prende posizione e opera in un’altra direzione, “oltre le definizioni ideali a proposito di vini naturali, certificazioni bio / biodinamiche / integrate, prima dei marchi di qualità o di tutela“, e chiede “una convinta condivisione sulle pratiche di resistenza che essa stessa attiva“.
“Per questo continuiamo a costruire ogni anno LA TERRA TREMA solo sulle nostre forze, per questo ci lavoriamo in autogestione, senza sponsor, senza patrocini e sovvenzioni, tenendoci ben lontani da retoriche monocordi che non ci assomigliano e proprio non ci piacciono: quella che riduce a brand la Resistenza partigiana per ragioni di mercato alla Farinetti in Eataly o quella del “buono, pulito e giusto” di Petrini e Slow Food, fossilizzata su aggettivi fuori dal tempo e dal mondo perché non è più epoca, tutto ci è stato tolto, tutto dobbiamo conquistare; puliti non siamo, siamo pregni di contaminazione e meticciato; non ci piacciono i teoremi e gli accanimenti repressivi nei confronti di chi difende il proprio territorio e immagina un altro modello di sviluppo lontano dall’idea monolitica del profitto, della speculazione, del consumo di territorio, della devastazione ambientale, naturale e sociale (in Val di Susa come ad Abbiategrasso e Milano)“.
Ho volutamente riportato questo estratto dal comunicato perché chiarisce molto bene i principi su cui si fonda l’evento, che quest’anno sarà dedicato “ad Elena Parona, alla lungimiranza e alla tenacia dolce di una donna del vino che molto ci manca, e ad Eris Spagnol, marinaio della Valdobbiadene. Il suo prosecco era taverna, mare, onde, fari di notte, ormeggi, ruggine e salsedine”.