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Castelnuovo Magra ospita la X Edizione di Benvenuto Vermentino 2019

Benvenuto Vermentino 2019

L’antico borgo di Castelnuovo Magra, in provincia di La Spezia, apre le sue porte alla decima edizione di Benvenuto Vermentino, manifestazione enoculturale che si svolgerà il prossimo fine settimana, nelle giornate di sabato 8 e Domenica 9 giugno, dando ampio spazio ai maggiori produttori di vino Vermentino tra Liguria, Toscana e Sardegna.
Due giorni in cui sarà possibile conoscere le cantine produttrici di Vermentino e degustare oltre 100 etichette di vini.
Durante il fine settimana, sarà possibile partecipare a interessanti incontri, laboratori, cooking show e degustazioni guidate. Non mancheranno prodotti di eccellenza legati all’agroalimentare, come l’olio extravergine d’oliva, miele, il prosciutto Castelnovese, il Lardo di Colonnata, i formaggi e salumi della Val di Vara. Prodotti che sarà possibile degustare e conoscere presso le strade del centro storico, da via Dante fino in Piazza Querciola.
Non solo gastronomia, infatti la due giorni sarà anche l’occasione per conoscere e ammirare le bellezze del borgo ligure e visitare presso La Torre del Castello dei Vescovi di Luni, la mostra del fotografo Pepi Merisio: “Il Gioco”. In esposizione circa 50 fotografie in bianco e nero e a colori di varie dimensioni, che raccontano con delicatezza e poesia il tema del gioco. Gli scatti, che vanno dal 1950 al 1989, colgono la dimensione senza tempo dell’aspetto ludico nelle diverse situazioni della vita quotidiana.
Per chi vorrà approfondire la gastronomia di questa terra, i tanti ristoranti della zona proporranno menù dedicati con ricette della cucina locale, come le torte di verdura, i muscoli ripieni, il coniglio alla ligure e ancora la torta di riso, naturalmente da abbinare al Vermentino.
Sarà inoltre possibile raggiungere il Centro Storico per mezzo del bus navetta gratuito messo a disposizione dall’amministrazione comunale di Castelnuovo Magra.

Fosca Tortorelli

Per informazioni
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Fosca Tortorelli

È Sommelier e Degustatrice ufficiale A.I.S. rispettivamente dal 2003 e dal 2004; ha sviluppato nel suo lavoro di dottorato in Industrial Design, Ambiente e Storia, la tesi sperimentale dal titolo “Reinterpretare le Cellae Vinariae. Ambiente, Processo, Produzione” e una successiva pubblicazione in collaborazione con la Prof. Muzzillo F. dal titolo “Vitigni del Sud: tra storia e architettura” (Roma Natan Edizioni, 2012). Ha conseguito il Master Sommelier ALMA-AIS (luglio 2016) presso ALMA a Colorno (Parma). Fa parte dei Narratori del Gusto e insieme al Centro Studi Assaggiatori di Brescia partecipa a panel di degustazione di rilievo nel settore enogastronomico. Fa parte anche dell’associazione Donne del Vino, ha scritto sulla rivista l’Assaggio, oltre che su diverse testate registrate e ha preso parte alle degustazioni per la Guida Vitae, per la guida Slow wine 2017 e per la guida Altroconsumo. Dal 2018 è giornalista pubblicista.

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