CANTINE GARRONE
Indirizzo: Via Scapaccino, 36 – 28845 Domodossola (VB)
Tel: +39 0324 242990
Sito: cantinegarrone.it
Sito: info@cantinegarrone.it
laVINIum – 02/2022
“Anche in queste zone la viticoltura ha radici molto antiche, che risalgono ai popoli originariamente abitanti in queste vallate montane. La presenza del Prünent (Nebbiolo) in Ossola è accertata da più di 700 anni. Il primo accenno alla denominazione Ossola è del geografo Tolomeo vissuto nel II secolo d.C., che nomina una “Oskela Lepontion”, Oscella dei Leponzi, in riferimento alle popolazioni di Leponzi che l’abitavano”.
È in questa denominazione (la più giovane del territorio) che la cantina Garrone insieme ad altri piccoli viticoltori coltiva con umiltà e sano entusiasmo il Prünent, un clone antico del nobile vitigno piemontese, sua maestà il Nebbiolo, accompagnato da un po’ di Croatina, Merlot e Chardonnay.
È qui che nascono questi nettari, netti e sinceri, su terreni molto eterogenei, con ph tra acido e sub acido ed elevata presenza di materiale roccioso (micascisti e calcescisti), da ambienti mossi e differenziati che ricordano eredità glaciali, costituiti da gruppi morenici complessi risultanti dall’unione di molti cordoni e dalla loro successiva erosione e separazione in grandi elementi a opera dei flussi fluvioglaciali.
Ed è sempre qui che le vigne più anziane, ultracentenarie, sono a piede franco, vengono inserite all’interno di vigneti che possiedono età media di 60 anni e soprattutto, cosa fondamentale, sono allevate a “Toppia”, o pergola, ovvero un sistema tradizionale che segue l’inclinazione naturale del terreno e che consente un migliore sfruttamento della scarsa superficie coltivabile, tant’è che negli anni passati, sotto di essa, i contadini piantavano segale, patate e fieno. Certo, una quantità di lavoro oltremodo ingente, ma che consente la sopravvivenza dei germogli in caso di gelate primaverili, tenendoli in posizioni più elevate rispetto ad altri sistemi.
La “dottrina” Garrone si avvale di unico grande principio: preservare un patrimonio di identità, quale quello delle loro amate Valli Ossolane, attraverso la produzione di vini accompagnati da finezza, mineralità e specialmente esenti dalla standardizzazione del gusto.
Lele Gobbi
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Valli Ossolane Nebbiolo Superiore Prünent | 2013 | da 15 a 25 euro | @@@@@ |
| Valli Ossolane Nebbiolo Superiore Prünent | 2015 | da 15 a 25 euro | @@@@@ |
| Valli Ossolane Nebbiolo Superiore Prünent | 2016 | da 15 a 25 euro | @@@@@ |
| Valli Ossolane Nebbiolo Superiore Prünent | 2019 | da 25 a 50 euro | @@@@@ |
| Valli Ossolane Rosso Cà d’ Maté | 2019 | da 15 a 25 euro | @@@@@ |
| Munaloss | 2020 | da 10 a 15 euro | @@@@ |