VINerdì Igp, il vino della settimana: Vallagarina Bianco Anisos 2013 – Eugenio Rosi

Stefano Tesi12 Agosto 2016

8 Meno di un minuto

Naturale? Estremo? Di aggettivi, mode, tendenze, scuole di pensiero, parrocchie e ideologie me ne frego.
Basta che un vino non sia caricaturale.
E questo non lo è: Pinot Bianco, Nosiola e Chardonnay, appena 2mila bottiglie, un anno in botti di rovere da 500 litri e uno in vetro senza filtrazioni.
Gran bere profondo.

rosieugenio.viticoltore@gmail.com

I GIOVANI PROMETTENTI
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Stefano Tesi12 Agosto 2016

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Stefano Tesi

Giornalista cresciuto con Montanelli al giornale, si occupa da sempre di agricoltura, agroalimentare enogastronomia e viaggi. Ha lavorato tra gli altri per Cucina Italiana, Meridiani del gusto, Viaggi & Sapori, Bell’Italia. Collabora per Civiltà del Bere, Dove, Corriere Vinicolo, Guida Ristoranti dell’Espresso, oltre a curare la sua blog-zine Alta fedeltà. È assaggiatore professionista di olio extravergine. Fa parte del gruppo Garantito Igp.