Sannio Greco Vigna Fontanella 2005
Degustatore: Fabio Cimmino
Valutazione: @@@
Data degustazione: 03/2006
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: greco bianco
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: MUSTILLI – Azienda Agricola Mustilli
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Un greco dal colore particolarmente carico. Lascia intuire che sia stato ottenuto da uve molto mature anche se la gradazione alcolica si ferma “solo” a 12.5%. La concentrazione di colore prelude ad un corpo ed una struttura sostanziosi anche se dal punto di vista olfattivo non appare, però, particolarmente ampio e complesso insistendo più sull’intensità che sulla persistenza aromatica. Da abbinare a saporite preparazioni di pesce.