Sangiovese di Romagna Riserva 2001
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@
Data degustazione: 01/2006
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, cabernet sauvignon 15%
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: UMBERTO CESARI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Sinceramente mi aspettavo di più da un vino che, dice il produttore, è ottenuto da cloni selezionati di sangiovese grosso coltivati nelle zone più vocate di proprietà nelle colline attorno a Castel San Pietro e Imola (e allora perché aggiungere il cabernet sauvignon?). La scheda di presentazione prosegue evidenziando che sono vinificati solamente i grappoli migliori… segue poi un periodo di invecchiamento di 24 mesi, parte in rovere di Slavonia, parte in barriques di Allier. Con un simile curriculum, mi sarei immaginato un vino di caratura superiore, di quelli che non vedi l’ora di sorseggiare, magari in buona compagnia davanti ad un bel piatto di tortellini al ragù di agnello. Il colore è rubino con riflessi granati, non molto luminoso; i profumi sono piuttosto sommessi, anche se se ne apprezza una base floreale di viola appassita e successive nuances fruttate di visciola e prugna, per poi aprirsi a note di china e rabarbaro. L’impatto al gusto appare gradevole e di buona intensità, con un tannino già parzialmente ammorbidito e un frutto appena dolce che conforta il palato, una freschezza media che lo sostiene solo in parte, lasciandogli pochi accenti e spunti aromatici. Il finale chiude un po’ presto e in discesa, pur lasciando una leggera e rinfrancante sapidità. Il prezzo, 8,29 euro non è proprio ideale.