Rosso Conero Sassi Neri 2000
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 11/2002
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: montepulciano, sangiovese
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: LE TERRAZZE – Fattoria Le Terrazze di Terni Antonio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Colore rosso rubino-violaceo, fitto, quasi impenetrabile; naso complesso, di bella intensità, elegante, con note fruttate di marasca, amarena, visciola, che si amalgamano al tostato del legno; percezioni di affumicato, sfumature balsamiche e minerali, vaniglia e cuoio. Qualità che sfiora l’eccellenza. In bocca è carezzevole, apparentemente non spesso, i tannini sono già abbastanza morbidi anche se ancora disidratanti; il frutto, pur presente e di trama dolce, non copre completamente la parte “dura”. Persistenza lunga con ritorno di note balsamiche e minerali. Da riprovare fra uno o due anni, quando avrà raggiunto un maggiore equilibrio. Per ora è vincente all’olfatto, ma ancora lievemente squilibrato al gusto.