Paleo Rosso 2008
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 09/2012
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet franc
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: LE MACCHIOLE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: oltre i 50 euro
Inverno senza temperature particolarmente rigide, piogge ben distribuite, primavera mite e regolare. Ai primi di giugno, durante la fioritura, ha iniziato a piovere incessantemente fino al 20, fornendo una eccellente riserva idrica ma qualche problema fungino alle piante, tenuto sotto controllo con rame e zolfo e un’accurata gestione fogliare. L’invaiatura è iniziata la prima settimana di agosto con maturazioni raggiunte gradualmente e in modo omogeneo. Grappoli piuttosto spargoli con bucce molto spesse; in fase di vendemmia si sono riscontrate maturazioni fenoliche ottimali. Anche quest’annata presenta una trama espressiva di grande eleganza e freschezza, si notano molto bene gli influssi marini, che accompagnano una trama floreale e fruttata molto piacevole. Al palato è ancora un ragazzo, deve equilibrarsi appieno ma ha già in embrione tutta la qualità che sfoggerà al meglio nei prossimi anni.